鹿児島県さつま町産の鹿肉を、独自の塩糖熟成で仕上げた「熟成RUB鹿ロース」です。鹿肉の中でもやわらかくクセが少ないロース部位に、ほんのり塩味を加えることで、焼くだけで簡単にジビエ本来の旨みをお楽しみいただけます。

熟成RUB鹿ロースは、焼くだけ・煮るだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。シンプルな調理でも鹿肉本来の旨みと、しっとりとした食感を感じていただけます。

【焼肉】塩味がついているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。お好みでタレやポン酢をつけても美味しくお楽しみいただけます。
【鍋】しゃぶしゃぶや寄せ鍋の具材としてもおすすめです。クセが少なく、鹿肉の旨みがスープにしっかりと広がります。

※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。
※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。
※発送日は事情により遅れる場合もございます。

【What's ジビエ肉？】

ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。