猪トロ 200g
| 北海道 | 1,350円 |
|---|---|
| 東北 | 1,280円 |
| 関東・信越 | 1,180円 |
| 北陸・中部・関西・中国・四国 | 1,080円 |
| 九州 | 980円 |
| 沖縄 | 1,500円 |
※離島配送の場合、別途送料をご負担頂く場合がありますので、事前にご連絡させて頂きます。
鹿児島県産天然の猪（イノシシ）の首まわりから肩にかけて取れる希少部位、猪トロ200gをお届けします。脂の旨みとコリっとした独特の食感が特徴で、豚トロとは異なる天然ならではのさっぱりとした甘みが楽しめます。焼肉・炭火焼きとの相性が抜群の、一度食べたらやみつきになる超希少部位です。
猪トロの特徴
猪トロは猪（イノシシ）の首まわりから肩にかけた部位で、1頭から取れる量が非常に少ない超希少部位です。脂身が多い部位でありながら天然の猪特有のさっぱりとした甘みがあり、豚トロのようなしつこさがありません。コリっとした独特の食感と、香ばしく焼いた際に滲み出る脂の甘みが最大の魅力で、焼肉好きの方に特に人気の部位です。
鹿児島産天然ならではの旨み
鹿児島県さつま町の山林で自然に育った猪（イノシシ）ならではの猪トロです。ドングリや山の木の実を食べて育つため脂の質が高く、加熱するとサクッとした食感と甘みが際立ちます。飼育された豚のトロとは異なる、天然ならではのすっきりとした脂の旨みをぜひご体験ください。
おすすめの食べ方3選
猪（イノシシ）トロは脂の甘みを活かしたシンプルな調理がおすすめです。
① 炭火焼き・BBQ
炭火でじっくり焼くと脂が香ばしく溶け出しコリっとした食感と甘みが際立ちます。塩とレモンでシンプルに食べると猪トロ本来の旨みが最大限に楽しめます。
② 焼肉（フライパン・網焼き）
中火でじっくり焼き、脂をしっかり落とすように焼き上げるのがポイントです。タレとの相性も抜群です。
③ 塩焼きソテー
シンプルに塩こしょうで焼くだけで猪トロの脂の甘みと旨みをダイレクトに楽しめます。レモンを絞って食べるのがおすすめです。
| 商品名 | 猪トロ |
|---|---|
| 名称 | 猪肉（冷凍） |
| 内容量 | 200g |
| 原産地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | 猪肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 加工者 | さつまのジビエファクトリー 鹿児島県薩摩郡さつま町広瀬899-1 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 発送日 | 月〜土の朝8時までのご注文で当日発送 |
| 注意事項 | ※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。 ※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。 ※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。 ※発送日は事情により遅れる場合もございます。 |
高品質なジビエ肉をお届けします。
冷凍肉の3つのメリット
当店では特殊な「液体急速冷凍」により、獲れた直後の状態をそのまま閉じ込めております。通常の冷凍よりもドリップ（旨味の流出）が少なく、獲れたての食感と味をお楽しみいただけます。
賞味期限が長く、必要な分だけ使えて経済的です。ストックできるので急な来客や家族の特別な食卓にも大活躍です。
処理直後に急速冷凍することで、細菌の増殖を抑えられて衛生的です。とくに生鮮食品では安全性の面でも冷凍のほうが安心です。
ギフト対応できます
ご注文画面にてギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければ、のし・メッセージカードの対応が可能です。ご希望の場合は、のし、メッセージの内容もご記入ください。
ジビエ肉の栄養価と成分
ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。
