猪モモ肉のさっぱり煮（アドボ）簡単調理セット
￥3,180
税込
商品説明
旨みがぎゅっと詰まった猪モモ肉を、フィリピンで愛される家庭料理「アドボ」で煮込んでみませんか？
「ママシッターのアドボミックス」を使えば、爽やかな酸味と深いコクが特徴の本格アドボがとっても簡単。じっくり煮込んだ猪モモ肉は、ほろっと驚くほど柔らかく、後味はさっぱりいただけます。
食欲をそそるニンニクの香りがふわっと立ち上り、とろりとした煮汁をお肉にたっぷり絡めて頬張れば…もう、その奥深い味わいの虜になること間違いなしです！
材料
- アドボの素 1袋
- 水 250ml
- サラダ油 大さじ2
- 猪肉 約600g
- じゃがいも 数個
- 玉ねぎ 1個程度
- ゆで卵 お好みで
作り方
- ボウルにママシッター アドボミックス1袋と水を入れ、よく溶かします。食べやすい大きさに切った猪肉を加え、15分間漬け込みます。
- 鍋にサラダ油を熱します。マリネ液から肉を取り出し（マリネ液は残しておきます）、肉の縁にきれいな焼き色がつくまで強火で炒めます。
- 残しておいたマリネ液を鍋に注ぎ入れ、じゃがいもなどの他の食材を投入し、煮立たせます。
- 弱火にし、時々かき混ぜながら、肉が柔らかくなり、ソースにとろみがつくまで煮込みます。水分が足りなくなった場合は、必要に応じて水を足してください。
- 器に盛って、お召し上がりください。
商品情報（猪肉、調味料）
猪肉
| 商品名 | 猪肉モモ（ブロック） |
|---|---|
| 名称 | 猪肉（冷凍） |
| 内容量 | 600g程度 |
| 原産地 | 鹿児島県さつま町 |
| 原材料 | 猪肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 加工者 | さつまのジビエファクトリー 鹿児島県薩摩郡さつま町広瀬899-1 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 発送日 | 月〜土の朝8時までのご注文で当日発送 |
調味料
| 商品名 | Mama Sita Adobo Mix |
|---|---|
| 名称 | 粉末調味料の素 |
| 原材料 | にんにく、砂糖、食塩、香辛料 / 調味料（アミノ酸）、酸味料、着色剤（カラメル） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
| 内容量 | 50g |
| 賞味期限 | 枠外前面に記載 |
| 原産国 | フィリピン共和国 |
| 輸入者 | 有限会社共栄食品 東京都北区赤羽西1-39-10 |
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※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
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【What's ジビエ肉？】
ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。
