鹿カタ肉（ブロック）1kg
￥1,980
税込
商品説明
よく動かす肩の部位は、脂肪が少なく高タンパク・低カロリーなヘルシーさが魅力です。赤身肉の濃厚な旨みをお楽しみいただけます。肉質は硬めですが、シチューやカレー、赤ワイン煮込みなど、じっくり時間をかけて煮込むことで、とろけるように柔らかく仕上がります。
召し上がり方
おすすめ：煮込み料理（シチュー・カレー・赤ワイン煮込みなど）、炒め物
塊のままじっくり時間をかけて煮込むのが最もおすすめの調理法です。硬い筋もとろけるように柔らかくなり、お肉はホロホロと口の中でほどける食感に。鹿肉の凝縮された旨みが溶け出した煮汁は、まさに絶品です。シチューやカレーはもちろん、ハヤシライスや赤ワイン煮込みにも最適です。
商品情報
| 商品名 | 鹿カタ肉（ブロック） |
|---|---|
| 名称 | 鹿肉（冷凍） |
| 内容量 | 1kg |
| 原産地 | 鹿児島県さつま町 |
| 原材料 | 鹿肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 加工者 | さつまのジビエファクトリー 鹿児島県薩摩郡さつま町広瀬899-1 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 発送日 | 月〜土の朝8時までのご注文で当日発送 |
| 注意事項 | ※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。 ※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。 ※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。 ※発送日は事情により遅れる場合もございます。 |
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【What's ジビエ肉？】
ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。
