ジビエ4種盛り合わせセット【数量限定】
| 北海道 | 1,350円 |
|---|---|
| 東北 | 1,280円 |
| 関東・信越 | 1,180円 |
| 北陸・中部・関西・中国・四国 | 1,080円 |
| 九州 | 980円 |
| 沖縄 | 1,500円 |
※離島配送の場合、別途送料をご負担頂く場合がありますので、事前にご連絡させて頂きます。
鹿児島県産天然の鹿（シカ）・猪（イノシシ）・穴熊（アナグマ）・狸（タヌキ）の4種を一度に食べ比べできる、究極の数量限定セットです。特にタヌキ肉は穴熊と並ぶ超希少なジビエで、専門店でもほとんど見かけない食材です。送料無料・800g以上の大満足な内容を産地直送でお届けします。
セット内容と特徴
鹿（シカ）・猪（イノシシ）・穴熊（アナグマ）・狸（タヌキ）の4種スライスを各200g、計800g以上お届けする数量限定セットです。
・鹿モモスライス（200g）
・猪ロース or 肩ロース肉スライス（200g）
・穴熊肉スライス（200g）
・タヌキ肉スライス（200g）
特にタヌキ（狸）は市場にほぼ流通しない超希少食材で、穴熊（アナグマ）に近い甘みのある脂と深い旨みが特徴です。ジビエの最前線を一気に体験できる、他では絶対に揃わないラインナップです。
※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
※トータルで800g以上にはなりますが、部位ごとで多少前後する場合がございます。
鹿児島産天然ならではの旨み
鹿児島県さつま町の山林で自然に育った鹿（シカ）・猪（イノシシ）・穴熊（アナグマ）・狸（タヌキ）の4種が揃います。飼育された家畜とは異なり天然の食事で育つため、それぞれの動物が持つ個性豊かな旨みを存分に感じられるのが産地直送ならではの魅力です。4種を食べ比べることで、ジビエの奥深い世界を一度に体験できます。
各部位の食べ方ガイド
鹿（シカ）・猪（イノシシ）・穴熊（アナグマ）・狸（タヌキ）それぞれに合った食べ方をご紹介します。
① 鹿モモスライス（焼肉・野菜炒め）
低脂質・低カロリーのヘルシーな赤身肉です。さっぱりとした旨みを活かした焼肉や野菜炒めでシンプルにお楽しみください。
② 猪ロース（肩ロース）スライス（焼肉・鍋）
脂の甘みと赤身の旨みが絶妙なバランスの猪スライスは、焼肉でも鍋でも存在感を発揮します。
③ 穴熊スライス（すき焼き・焼肉）
甘みの強い脂が特徴で、すき焼きや焼肉で脂の旨みをダイレクトに味わえます。
④ タヌキスライス（すき焼き・焼肉）
穴熊に似た甘い脂と深い旨みが特徴です。まずは塩でシンプルに焼いて、タヌキ本来の味わいをお確かめください。
| 商品名 | ジビエ4種盛り合わせセット |
|---|---|
| 名称 | 鹿肉（冷凍）、猪肉（冷凍）、穴熊肉（冷凍）、タヌキ肉（冷凍） |
| 内容量 | 800g |
| 原産地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | 鹿肉、猪肉、穴熊肉、タヌキ肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 加工者 | さつまのジビエファクトリー 鹿児島県薩摩郡さつま町広瀬899-1 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 発送日 | 月〜土の朝8時までのご注文で当日発送 |
| 注意事項 | ※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。内容量も多少前後する場合がございます。 ※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。 ※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。 ※発送日は事情により遅れる場合もございます。 |
高品質なジビエ肉をお届けします。
冷凍肉の3つのメリット
当店では特殊な「液体急速冷凍」により、獲れた直後の状態をそのまま閉じ込めております。通常の冷凍よりもドリップ（旨味の流出）が少なく、獲れたての食感と味をお楽しみいただけます。
賞味期限が長く、必要な分だけ使えて経済的です。ストックできるので急な来客や家族の特別な食卓にも大活躍です。
処理直後に急速冷凍することで、細菌の増殖を抑えられて衛生的です。とくに生鮮食品では安全性の面でも冷凍のほうが安心です。
ギフト対応できます
ご注文画面にてギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければ、のし・メッセージカードの対応が可能です。ご希望の場合は、のし、メッセージの内容もご記入ください。
ジビエ肉の栄養価と成分
ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。
