ジビエBBQセット

鹿児島県産天然の猪（イノシシ）と鹿のBBQに最適な部位を厳選したジビエBBQセットです。希少な鹿ヒレ肉や骨付きバラ肉などが入ったボリューム満点のセットを産地直送でお届けします。家族や友人とはじめてのジビエBBQを楽しみたい方に最適な一品です。

セット内容と特徴

鹿と猪（イノシシ）の中からBBQに最適な部位を厳選しました。
・猪カタ肉厚めスライス（200g）
・鹿カタ肉厚めスライス（200g）
・鹿の骨付きバラ肉（500g）
・鹿ヒレ肉ブロック（200g）
・ジビエソーセージ（130g）

鹿ヒレ肉は一頭からわずかしか取れない希少部位でジビエの中でも特に柔らかな食感が楽しめます。骨付きバラはダイナミックな見た目でBBQ映え抜群。ジビエソーセージはお子様から大人まで手軽に楽しめます。

鹿児島産天然ならではの旨み

鹿児島県さつま町の山林で自然に育った天然の猪（イノシシ）と鹿の肉です。ドングリや山の木の実を食べて育つため脂の質が高く臭みが少ないのが特徴です。飼育された家畜とは異なる、天然ならではの締まった肉質と凝縮した旨みをBBQでダイレクトに楽しめます。

おすすめの食べ方3選

猪（イノシシ）・鹿の各部位に合わせた食べ方をご紹介します。

① 猪・鹿カタ肉スライス

遠火でじっくり焼くことで風味を閉じ込め、まるでステーキのような奥深い味わいに仕上がります。

② 鹿の骨付きバラ肉

骨ごとダイナミックに焼き上げるBBQ映え抜群の一品です。表面を強火で焼き固めてからじっくり遠火で中まで火を通してください。

③ 鹿ヒレ肉ブロック

串に刺して焼き鳥スタイルで、またはブロックのまま表面を焼き固めてハサミで切り分けながらお召し上がりください。

④ ジビエソーセージ

軽く焼き色がつく程度にさっと焼くだけで旨みが際立ちます。ケチャップやマスタードと合わせてお楽しみください。

BBQをさらに豪華にしませんか？
「猪肉スライス3種盛り合わせ」は、薄切りなので火が通りやすく、お子様から大人まで美味しくお召し上がりいただけます。フライパンでさっと火を通したり、焼きそばの具材にするのがおすすめです。

冷凍肉の3つのメリット

ギフト対応できます

ご注文画面にてギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければ、のし・メッセージカードの対応が可能です。ご希望の場合は、のし、メッセージの内容もご記入ください。

ジビエ肉の栄養価と成分

ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。