鹿肉 切り落とし 300g

鹿児島県産天然鹿（シカ）のお買い得な切り落とし肉（300g）です。形は不揃いですが、クセが少なく食べやすい鹿肉本来の旨みを手軽にお楽しみいただけます。焼肉・炒め物・煮込みまで幅広く使えて、毎日の食卓に気軽に取り入れられるジビエ入門にも最適な一品です。

鹿（シカ）切り落とし肉の特徴

鹿（シカ）の切り落としは大小さまざまな形の端切れが入ったお買い得な商品です。形は不揃いですが、鹿肉本来の赤身の旨みを余すことなく楽しめます。クセが少なく食べやすいため鹿肉が初めての方にも最適で、高タンパク・低カロリーのヘルシーな食材として毎日の食卓に気軽に取り入れていただけます。大小さまざまな厚みによる食感の変化も切り落としならではの楽しみ方です。

鹿児島産天然ならではの旨み

鹿児島県さつま町の山林で自然に育った鹿（シカ）は、天然の食事で育つため赤身の旨みが凝縮されています。飼育された家畜とは異なる素材本来の深いコクと野性味がありながらクセが少ないのが天然ジビエならではの特徴です。産地直送だからこそ実現できる鮮度で、シカ本来の味わいをお届けします。

おすすめの食べ方3選

鹿（シカ）の切り落としは火が通りやすく、さまざまな料理に使いやすい食材です。

① 焼肉・しゃぶしゃぶ（定番）

中火でサッと焼くだけで鹿肉の赤身の旨みとさっぱりとした味わいが楽しめます。しゃぶしゃぶではポン酢との相性も抜群です。

② 炒め物（日常使いに）

玉ねぎ・もやし・キャベツなどと一緒にサッと炒めるだけで栄養満点の一品に。醤油・塩こしょう・味噌など幅広い味付けに合います。

③ 煮込み料理

味噌煮込みやすき焼き風に仕上げると、煮込むほど鹿肉の旨みがスープに溶け出し食べ応えのある一皿になります。

冷凍肉の3つのメリット

ギフト対応できます

ご注文画面にてギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければ、のし・メッセージカードの対応が可能です。ご希望の場合は、のし、メッセージの内容もご記入ください。

ジビエ肉の栄養価と成分

ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。