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ジビエお試しセット 1,800g【初回限定・送料無料】

ジビエお試しセット 1,800g【初回限定・送料無料】

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支払い方法・ギフト対応

「まずは気軽にジビエを試したい」という方に向けた初回限定・送料無料のお得なセットです。鹿児島県産天然の鹿(シカ)・猪(イノシシ)の人気部位5種1,800g以上に加え、鹿スネで作る特製スパイスカレーのスパイスと次回使える1,000円クーポンが付いてきます。

セット内容と特徴

鹿(シカ)・猪(イノシシ)の鹿児島県産天然ジビエを5種類・1,800g以上詰め込んだ初回限定セットです。
・鹿ロースブロック(300g)
・鹿切り落とし肉(300g)
・猪スライス(猪ロース or 肩ロース or バラ)(200g)
・鹿スネ(500g)
・鹿ミンチ(500g)
・特製スパイス付き
・ 🎁 1,000OFFクーポン

ブロック・スライス・ミンチと調理形状が揃っているため、焼肉・ロースト・鍋・ハンバーグなど様々な料理を一度に楽しめます。付属の特製スパイスを使えば鹿スネのスパイスカレーが自宅で簡単に作れます。
※トータルで1,800g以上にはなりますが、部位ごとで多少前後する場合がございます。

“1,000円OFFクーポン”

鹿児島産天然ならではの旨み

鹿児島県さつま町の山林で自然に育った鹿(シカ)・猪(イノシシ)は、天然の食事で育つため旨みが凝縮されています。鹿肉は低脂質・低カロリーのヘルシーな赤身が特徴で、猪肉は脂の甘みと豊かなコクが際立ちます。飼育された家畜とは異なる素材本来の旨みを、産地直送ならではの鮮度でお届けします。

各部位の食べ方ガイド

鹿(シカ)・猪(イノシシ)それぞれに合った食べ方をご紹介します。

① 鹿ロースブロック(ロースト)

表面を香ばしく焼き固め、低温オーブン(60〜65℃)で20〜30分加熱すると、しっとり柔らかな仕上がりになります。鹿ロースの旨みを最大限に引き出す調理法です。

② 猪スライス(焼肉・しゃぶしゃぶ)

脂の旨みと柔らかさが特徴の猪スライスは焼肉やしゃぶしゃぶで手軽に楽しめます。脂の甘みがダイレクトに味わえます。

③ 鹿スネ(スパイスカレー)

付属の特製スパイスを使って本格スパイスカレーに。じっくり煮込むほど柔らかくほぐれ、鹿スネの深い旨みがカレー全体に広がります。

④ 鹿ミンチ(ハンバーグ・そぼろ)

ジビエミンチで作るハンバーグやそぼろは、天然肉の濃厚な旨みが料理全体に広がります。普段の料理に加えるだけで本格ジビエの味わいに。

⑤ 鹿切り落とし(焼肉・炒め物・煮込み)

大小さまざまな厚みによる食感の変化が楽しく、焼肉・炒め物・煮込みと幅広く使えます。


商品情報
商品名 ジビエお試しセット
名称 鹿肉(冷凍)、猪肉(冷凍)
内容量 1,800g
原産地 鹿児島県
原材料 鹿肉、猪肉
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 要冷凍-18℃以下
加工者 さつまのジビエファクトリー
鹿児島県薩摩郡さつま町広瀬899-1
配送形態 冷凍
発送日 月〜土の朝8時までのご注文で当日発送
注意事項 ※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。内容量も多少前後する場合がございます。
※ジビエは個体差があるため、サイズや形状は一定ではありません。そのため、300g・500gなどの商品でも、複数に分けてお届けする場合がございますが、合計重量以上となるよう調整してお届けしております。
※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。
※発送日は事情により遅れる場合もございます。

冷凍肉の3つのメリット
液体急速冷凍で旨味を閉じ込めた
高品質なジビエ肉をお届けします。

冷凍肉の3つのメリット

1
鮮度そのまま、獲れたての美味しさ

当店では特殊な「液体急速冷凍」により、獲れた直後の状態をそのまま閉じ込めております。通常の冷凍よりもドリップ(旨味の流出)が少なく、獲れたての食感と味をお楽しみいただけます。

2
食べたい分だけ、無駄なく使える

賞味期限が長く、必要な分だけ使えて経済的です。ストックできるので急な来客や家族の特別な食卓にも大活躍です。

3
菌の繁殖リスクが低く、安全性が高い

処理直後に急速冷凍することで、細菌の増殖を抑えられて衛生的です。とくに生鮮食品では安全性の面でも冷凍のほうが安心です。

ギフト対応できます

ご注文画面にてギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければ、のし・メッセージカードの対応が可能です。ご希望の場合は、のし、メッセージの内容もご記入ください。

ジビエ肉の栄養価と成分

ジビエ肉は無添加・ホルモン剤不使用の天然食材。高タンパクで低カロリー、鉄分・ビタミン豊富で低アレルゲン。女性や健康志向、アスリートにも人気の自然の恵みです。

“成分比較表”
レシピ
鹿肉のローストレシピ ぼたん鍋レシピ

よくある質問

Q. ギフトや贈り物にも使えますか?
はい、対応しています。ご注文画面のギフト希望欄に「ギフト対応希望」とご入力いただければのし・メッセージカードをお付けします。他ではなかなか手に入らない穴熊肉は食通の方への贈り物に喜ばれます。
Q. 解凍方法は?
冷蔵庫でゆっくり解凍(8〜12時間)が最もおすすめです。急ぐ場合は袋のまま流水で解凍してください。
Q. ジビエは初心者でも食べやすいですか?
はい、食べやすいです。鹿(シカ)は低脂質・低カロリーでクセが少なく、鶏肉や牛肉と近い感覚でお召し上がりいただけます。猪(イノシシ)も豚肉に近い味わいで脂の甘みが豊かです。「思ったよりクセがなく食べやすかった」とのお声を多くいただいています。

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